Cous Cous Per Tutti I Gusti
Nessun voto ancora – vota per primo!
Ricordi di Cous Cous: Un Viaggio di Sapori Se chiudo gli occhi, sento ancora il profumo speziato che avvolgeva la cucina della nonna nei pomeriggi d’estate. Il “cous cous per tutti i gusti” non è solo una ricetta: per me è una tavolata piena di amici, chiacchiere leggere e mani che si intrecciano nel condividere qualcosa di semplice ma pieno d’amore. Oggi, voglio portarvi con me in questo viaggio nei sapori, raccontandovi come preparo il mio cous cous preferito, ricco di pollo, verdure colorate e una pioggia di feta cremosa.
In breve
25 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
450 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Ingredienti principali
Spezie
Preparazione
Sciogliere un dado di brodo vegetale in acqua calda.
Versare il cous cous in una ciotola e aggiungere il brodo bollente, coprire.
Dopo 5 minuti, sgranarli con una forchetta.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente.
Rosolare il pollo a fuoco vivo per alcuni minuti.
Aggiungere le verdure tagliate a cubetti e le spezie.
Lasciare cuocere fino a doratura.
Unire il cous cous cotto nella padella con pollo e verdure.
Mescolare bene per amalgamare i sapori.
Spegnere la fiamma e sbriciolare abbondante feta sopra.
