PAN D’ARANCIO
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Un Dolce Profumo d’Inverno: Il Mio Primo Pan d'Arancio Ricordo ancora la prima volta che ho preparato il pan d'arancio: fuori pioveva, la casa era silenziosa, e nell’aria aleggiava quel profumo intenso di agrumi appena tagliati. Da subito, questo dolce tipico siciliano mi ha conquistata per la sua semplicità e per la capacità di racchiudere tutta la luce del Mediterraneo in una fetta soffice e genuina. Quando il freddo si fa sentire e i colori dell’inverno sembrano un po’ spenti, il pan d’arancio riporta il sole sulla tavola—ed è per questo che oggi voglio condividere con te la mia ricetta preferita di pan d’arancio soffice: facile, profumatissimo e dal sapore autentico, proprio come quello delle nonne.
In breve
1 h 10 min
Tempo totale
20 min
Preparazione
8 fette
Dosi
280 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti principali
Preparazione
Lava bene le arance e tagliale a pezzetti, togliendo solo eventuali semi.
Metti le arance nel mixer insieme all’olio di semi e frulla per 1 minuto.
Aggiungi il latte e frulla ancora un po’, poi anche le uova, una alla volta.
Versa lo zucchero e dai una frullata decisa per amalgamare bene tutto.
Aggiungi gli ingredienti secchi e frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Fodera uno stampo da 20 cm con carta forno e versa il composto.
Cuoci in forno statico già caldo a 180°C per circa 50 minuti.
Lascia intiepidire, poi sforma il dolce, spolverizzalo con zucchero a velo e goditi il tuo pan d’arancio!
