Spaghetti con gamberetti e pomodorini
Introduzione
Gli spaghetti con gamberetti e pomodorini sono un piatto che porta il sapore del mare direttamente a casa tua. Facile da preparare, questo piatto soddisferà tutta la famiglia!
Perché preparare questa ricetta
Questo piatto è veloce, gustoso e richiede pochi ingredienti. Se ami i sapori freschi e deliziosi, questa è la ricetta perfetta per te.
Come preparare gli spaghetti con gamberetti e pomodorini
Ingredienti
- spaghetti
- gamberetti
- pomodorini
- olio d’oliva
- aglio
- sale
- pepe
- vino bianco
- prezzemolo tritato o basilico
Preparazione
- Sguscia i gamberetti e sciacquali.
- In una padella, metti olio d’oliva con due spicchi d’aglio e fai dorare.
- Aggiungi 10 pomodorini tagliati a metà, un po’ di sale e pepe, e fai cuocere per 10 minuti coperto.
- Unisci i gamberetti e cuoci per 5 minuti. Sfumare con un dito di vino bianco.
- Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e uniscili al condimento per far insaporire.
- Alla fine, aggiungi prezzemolo tritato o basilico.
Come servire gli spaghetti con gamberetti e pomodorini
Servili ben caldi, direttamente dalla padella. Aggiungi una spolverata extra di prezzemolo tritato per un tocco di freschezza.
Come conservare gli spaghetti con gamberetti e pomodorini
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo due giorni. Riscalda in padella aggiungendo un filo d’acqua o olio d’oliva.
Consigli per preparare gli spaghetti con gamberetti e pomodorini
Assicurati di non cuocere troppo i gamberetti per mantenerli morbidi e succosi. Usa pomodorini freschi per esaltare il sapore del piatto.
Variazioni
Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per dare un tocco piccante oppure sostituire i gamberetti con calamari per un gusto differente.
Domande frequenti
Posso usare gamberetti surgelati?
Sì, assicurati di scongelarli completamente e asciugarli prima di usarli.
Posso sostituire il basilico con un’altra erba?
Certo, il prezzemolo tritato è un’ottima alternativa.
Quale tipo di vino bianco è consigliato?
Un vino bianco secco come il Pinot Grigio è perfetto per questa ricetta.
