Torta Nuvola
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Torta Nuvola: la Torta più Soffice che ci sia! 🌥️ Hai presente quei dolci che sembrano racchiudere un abbraccio, capaci di riportarti alle mattine d’infanzia passate tra profumo di zucchero e risate? Ecco, per me la Torta Nuvola è proprio questo: una coccola, semplice ma sorprendente, che adoro preparare ogni volta che ho bisogno di leggerezza (sia nel cuore che nella colazione!).
In breve
45 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
8 servings
Dosi
320 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 servings
Ingredienti principali
Preparazione
Frulla tutti gli ingredienti: Versa uova, zucchero, yogurt, olio, farina, lievito, sale e vaniglia nel frullatore. Frulla a bassa velocità solo il tempo necessario a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se l’impasto è troppo denso, aggiungi poco latte alla volta.
Prepara la teglia: Imburra e infarina una tortiera da 22 cm, oppure rivestila di carta da forno.
Versa e livella: Trasferisci l’impasto nella tortiera. Usa una spatola per renderlo uniforme.
Cuoci: In forno caldo a 180°C statico o 160°C ventilato, per circa 30-35 minuti. Fai sempre la prova stecchino.
Raffredda e decora: Lascia riposare in teglia 10 minuti, poi sforma la torta e falla raffreddare su una griglia. Spolvera con zucchero a velo.
